Din Deltă, cu dragoste

Ce să faci în Delta Dunării ca să o distrugi repede și pe termen lung?

 

Episodul 1

 

 

Iți petreci vacanța în Delta Dunării și vrei ca urmele tale să rămână pentru mult timp? Vrei ca și copiii copiilor tăi să se bucure de trecerea ta prin Deltă? Dacă da, iată mai jos ceva sfaturi care merg la sigur.

 

Așadar, ai ajuns la Tulcea și te pregătești să te îmbarci pentru Delta Dunării. Este soare, adie vântul, apa clipocește, miroase balta, soarele arde. Nu uita să-ți iei multe recipiente din plastic la tine: sucuri, bere, apă minerală. Cel puțin 10 bidoane, sau chiar 15. Mai ales, nu uita să pui în sacoșă celebra bere la PET, fără de care, nu-i așa?, vacanța n-are niciun farmec. Ea este îmbuteliată într-un recipient întunecat, foarte greu reciclabil în România. Deci, cu berea la PET, ești pe drumul cel bun! Localitățile din Delta Dunării nu au sisteme de colectare și sortare a deșeurilor. Și nici n-o să aibă în viitorul apropiat. Astfel, dacă mergi cu bidoane de plastic după tine, mai mult ca sigur că după ce le vei goli ele vor ajunge în apă, din apă, pe mal unde vor sta cel puțin 800 de ani. Iată deci o metodă foarte simplă și la-ndemână de a lăsa un semn “durabil” generațiilor care vor veni după tine.

 

Dar recipientul tău poate ajunge, în cel mai rău caz, și într-un tomberon de pe lângă vreo pensiune, în funcție de itinerariul tău. În cazul acesta, există ocazia ca el să fie incinerat laolaltă cu alte deșeuri de ambalaje. N-avea grijă, și acest gest ajută la distrugerea Deltei, fumul rezultat este foarte toxic, iar rezidurile sunt și mai și, mai ales dacă ajung în apă. Dar, ca să fii sigur că ai făcut treaba bine și cu responsabilitate,  te poți dispensa de recipiente direct în natură. Nu trebuie să te ascunzi, o poți face în văzul tuturor astfel încât să fii un demn exemplu de urmat și pentru alții.

 

După ce te-ai asigurat că ambalajele tale vor ajunge în apă, asigură-te că vei ajunge la una dintre pensiunile cu aspect montan din Delta Dunării. Le recunoști usor, indiferent pe unde vei trece cu barca.  Au acoperiș în două ape “lindab”, din tabla ondulată și vopsită în rosșu, cărămiziu sau, foarte interesant, în albastru! Sunt placate, rustic, cu lemn, sau, direct, cu policarbonat și polistiren. Geamurile au tâmplăria modernă din termopan de culoare albă. Betonul este peste tot! Iar balustradele din inox dau un aer de lux pe care, nu-i așa, în sfârșit ți-l permiți. Miroase a odorizante artificiale: flori de câmp, cireș, vanilie și floarea pasiunii. Într-un cuvânt, ceva frumos, de vacanță. Când ajungi în poarta pensiunii, oprește-te, mai avem câteva sfaturi pentru tine, în episodul următor.

 

(c)zoso.ro

 

(c) cugetliber.ro

 

 

Episodul 2 – Masa de prânz anti-deltă

 

 

Ai ajuns deci în Delta Dunării, locul însorit dintre ape, minunata lume a peștilor, a păsărilor de apă și a plantelor tubulare. Delta Dunării, această adevărată stație de epurare pentru miile de tone de deșeuri organice și anorganice pe care sutele de milioane de europeni le aruncă zilnic în apă, abia așteaptă să le primească și pe ale tale, oricum 10 kg în plus sau în minus nu mai contează. 

 

După ce ai aruncat în apă cele câteva PET uri pe drumul spre pensiunea cu aspect montan “vraja Dunării” sau “pescărușul alb” sau “pasiunea albastră”, ai în față cel puțin trei zile de odihnă. Iată deci câteva sfaturi: în primul rând te invităm la masă, suntem siguri că la “cabana” aleasă, (cu termopane, tablă roșie și inox), vei găsi celebrul borș din pește. Dar și mai celebrele ciorbiță de văcuță, supă de pui sau ciorbă de burtă. Ultima e chiar proaspată și e făcută după o rețetă tradițională. Vine cu ardei iute și mujdei făcut din usturoi chinezesc. În așteptarea felului doi ai ocazia unică să “servești” niște tartine cu icre de crap, aduse și ele tot de la Tulcea, de la magazin, cu o navă rapidă. Icra, peste puterile tale de sărată, cere o bere. Dacă berea la PET este păstrată la rece pentru partidele de pescuit, iți sugerăm să ceri ceva la 0,33. Merge la fix cu mirosul de clor care se ridică dinspre piscina pensiunii. La felul doi, poți alege șalău (de import) în sos meuniere, biban (de mare) prăjit, pifteluțe de cod, tagliatele cu somon sau, dacă nu suporți peștele, poți alege la sigur “supreme de pulet au vin (babanu’) blanc”. Pentru desert, ce altceva poți cere, decât mult întâlnita și savuroasa gelato italiano. E prea cald pentru colțunași, placintă dobrogeană sau gogoși cu brânză. De care oricum ești sătul până peste cap. La final, ai parte de nelipsita “lavazza”, deci un esspreso lung la domnul. Cu aceste ingrediente vei avea parte de un prânz anti-deltă la sigur, care și mai sigur că iți va aduce aminte de minunatele terase din Centrul vechi al Bucureștiului sau din Dorobanți.

 

După masă, toate manualele de vacanță reclamă puțină odihnă. Ți-o cere chiar sosul meuniere pe care dacă o să-l agiți prea mult s-ar putea să se revolte. În episodul următor iți vom prezenta câteva sfaturi pentru cum să-ți petreci momentele de liniște, de după masa de prânz, la umbra parabolicei din curte. 

 

LiviuMihaiu.ro
Cooperativa Delta Dunării
Cumpără un tricou, o șapcă sau o pălărie și transmite un mesaj: Salvați Dunărea și Delta !